Torre Bisenzio è un'immagine dell'eleganza italiana ambientata nel cuore verde dell'Italia. Al confine tra la Toscana e il Parco Nazionale del Monte Rufeno, a sette chilometri dalle strade per Roma, Firenze, Siena e la rinomata regione vinicola del Chianti, Torre Bisenzio è sia incredibilmente ben collegata, sia un riflesso del fascino calmo e autentico della tortuosa campagna umbria. La tenuta produce vini umbriani boutique, biologici, autentici e sostenibili dal punto di vista ambientale. La filosofia di vinificazione di Torre Bisenzio è semplice: tradizione, autenticità, qualità e innovazione. La nostra cantina, ricostruita all'interno di una fattoria tradizionale, è l'incarnazione di quell'ethos. Dall'uso tradizionale dell'anfora e dei serbatoi d'acciaio, alle numerose caratteristiche di sostenibilità, al corretto invecchiamento dei vini in botti di rovere francese, i nostri vini hanno uno stile, un'identità e una sfumatura che riflette la storia del terroir. Tutti i nostri vini sono prodotti con uve biodinamiche certificate, raccolte a mano dai nostri vigneti e usiamo le ultime tecnologie per aiutarci a prendere decisioni di lavorazione più adatte alle nostre uve e all'annata.
